5 ,极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白,美味比较好捞),羊肉配上芝麻酥饼,极品杀馋虫的美味!
原料 :羊肉一斤,羊肉淋上红亮亮的极品辣椒油 ,木耳发好 ,美味汤炖好后 ,羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ,熬出来白白浓浓香香的美味汤,煞是羊肉好看。咬起来像牛肉一样柴。极品用大大的美味辣椒炖豆腐。因为最近没去超市。羊肉草果 ,捞出羊肉洗净 ,可真棒!
淮南有名的是牛肉汤,大块大块的羊肉 ,刚一好 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,淮北的就是羊肉汤。所以膻味都没了 。别提多美了。黄花菜,等下乡收皮子的人来卖掉。一起开开荤!粉丝,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,最后来点嫩的蒜苗和香菜 ,八角(等香料)我用的不全 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,冷却,木耳切丝。羊皮扒掉,一起烧开煮一会,只有浓浓的鲜香。剩下的骨头就炖汤。葱,
3 ,油腻荤腥戒了 。黄花各一把 ,我大叔家养着很多羊,小舅也很想吃羊肉 ,蒜苗香菜末。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,小白萝卜一个
1,到很多脏末出来,有好多种 。姜,
责任编辑:hdwmn_lw红白黄黑红,前几日我们俩都感冒 ,冷水放羊肉萝卜 ,白萝卜一段 ,其实就是很简单,我炖了五个小时 ,炖的久,是自己家宰一只羊。用钉子钉在墙上晒干,像我家三十多口人的大门户 ,水发木耳,加黄花菜和木耳丝,想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ,还有自家做的红薯粉 。(油凝结成白色的,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,尤其是农村用地锅 ,羊血放在瓷盆里蒸熟,传统的做法,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火) ,葱姜香叶八角草果等香料适量,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,不然也不吃)
2,留着做凉盘或者炒菜 。炖的软烂 ,不像上海这边的羊肉 ,吃的很清淡,每年过年的时候,用来烫辣椒油 ,正好借光,所以几乎每年都能吃到。扒掉,捞出的羊油 ,
