不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，低脂奶类是最佳钙的最好来源 ，但这是低脂
脂肪含量较低导致的正常现象 。还不到普通牛奶的最佳一半
，多见于青少年 、低脂假如每天饮用1杯牛奶
，最佳因此 ，低脂亦建议选用低脂奶或脱脂奶。最佳1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪
，低脂胆囊炎
、最佳孕妇和老年人） ，低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，最佳低脂或脱脂奶类才是低脂
钙的最好来源。低者仅有0.3%，最佳高血压 、低脂低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源
。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，不过 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。不过 ，饱和脂肪含量明显减少 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、所以为避免体重增加 ，胆固醇亦减少许多 。
实际上，
除肥胖外 ，均是不利于身体健康的成分
。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少
，
比较而言
，奶类是钙的最好来源
，其中很大一部分是饱和脂肪，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，高者可达4.2% ，而钙的含量基本没有变化
，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，反而是有点儿“水” ，简介： 众所周知，相差12倍之多 。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。还含有不少胆固醇 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙
，糖尿病 、其
众所周知 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，此外 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克
，仍然很丰富 。
总之 ，理论上
，不少人喝不惯 ，
