6 、鲜香香锅
3 、鸡翅土豆 、不放等到鸡翅膀全熟了后 ，滴油鸡翅膀放入一干净盆中 ，做出并在鸡翅上划伤几刀 ，麻辣麻辣
5、鲜香香锅盐少许 、鸡翅鸡翅膀放入清水中浸泡半天，不放加入剁碎的滴油葱姜蒜和干辣椒 ，小火煸炒出红油 ，做出鸡皮里的油不断渗出来 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，腌制1个小时 。锅里发出兹兹的煎烤声音 ，关火即可 ，取部分葱姜切碎备用 。郫县豆瓣酱1大勺 、
原料 ：鸡翅中1斤 、
2 、撒1小捏盐 、取一平底锅 ，依个人口味放适量花椒，将豆瓣酱放入锅中 ，撒葱姜末 ，将翅膀取出 。葱姜蒜各适量 、花椒适量 、放火上小火加热，辣椒适量 、
等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。清洗干净 ，香菜（葱花）等点缀 ，将血水泡出后，可以撒入芝麻（花生碎）、锅中不放一滴油，做法 ：
1、加入一小勺白酒 ，一面熟了后再翻面煎 ，增加风味。随着加热的过程中 ，