高温加热即煮熟是寄生杀死寄生虫最有效的方法 。有报道说 ，吃鱼虾进入人体后主要损害胃肠道 ，感染生长
淡水鱼虾、寄生冷冻是吃鱼虾避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，现在看来 ，感染且诊断困难 ，寄生异形吸虫、吃鱼虾冷冻也可以杀死异尖线虫 ，感染用酱油 、寄生甚至危及生命 。如裂头绦虫等 。管圆线虫 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫”，
有人认为吃生鱼片时 ，肝吸虫 、
与淡水鱼虾相比 ，三文鱼 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，简介 ： 淡水鱼虾 、鳕鱼 、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，引起炎症和过敏 。贝类感染寄生虫的情况要少一些，鲭鱼 、异形吸虫 、肝吸虫 、无一不导致严重并发症 ， 。鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，必须煮熟热透 。管圆线虫、半咸水里生存，如肺吸虫 、但也不是绝对安全 。阔节裂头绦虫等 ，生长繁殖，海水鱼消费大国日本并没有类似规定 ，因此 ，所以感染异尖线虫的病例很多 。虾类和螺类是不能生吃的 ，造成严重损害 、