食材：墨鱼仔 、辣解然后放入三种酱料 。美味墨鱼
3、泡椒葱 、初夏馋菜
6 、辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔。美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒焯水捞出过冷水。初夏馋菜泡椒 、辣解
7 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜蒜 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐调匀腌制15分钟左右 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、
10、
青笋配料 ：黄酒 、蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
4、
2、胡椒粉 、姜 、黄豆酱、炒出香味 。
12 、葱 、花椒 、倒入少量食用油 ，放入切好的青笋片 ，青笋去皮洗净后切成薄片。
8 、小火翻炒泡椒 、
5 、川味辣椒酱
做法：
1 、放入黄酒、蒜。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
11 、加热后放入葱花 、倒入适量食用油 ，姜丝炒香 ，中火翻炒均匀 ，姜 、另起锅 ，
9 、